Posts Tagged ‘ Chili 2009 ’

Winterschnitt und Habaneropulver

An diesem Wochenende habe ich mich durchgerungen die Chilipflanzen doch zu beschneiden. Mit ausschlaggebend war die Tatsache, dass ich auch einmal eigenes Chilipulver herstellen wollte. Lag natürlich nahe, dass ich die Früchte der “Habanero Chocolate” dazu gewählt habe. Weil ich gerade dabei war, habe ich auch die “Tondo Calabrese” geschnitten.
Um das Pulver herzustellen, habe [...]



Trauerchili

Jetzt ist die letzte “Winterpflanze” im Flur.
Heute habe ich endlich die zweite Chilipflanze abgeholt, die ich zu Versuchszwecken überwintern lasse. Zu der “Habanero chocolate” ist jetzt noch eine “Tondo calabrese” dazu gekommen, die ich von meinem Schwiegervater erhalten habe.
Wir hatten sie schon vor über einer Woche in die Vase umgesetzt, da wir schon sehr [...]



Chili überwintern

Ich habe mich dazu entschloßen, den Versuch zu unternehmen, meine beiden Chilipflanzen durch den Winter zu bringen.
Dazu habe ich die “Fuoco della Prateria” und die “Habanero chocolate” wieder zurück in Vasen gepflanzt. Wieder, weil ich ja beide Pflanzen mal im Gartencenter gekauft habe. Nächstes Jahr werde ich aber selbst ziehen.
Ansonsten habe ich jetzt alle [...]



Von Chili, Melonen und Ochsenherzen

Da habe ich doch tatsächlich die ersten “Habanera Chocolate” geerntet. Zwischendurch sah die Pflanze mal etwas kläglich aus, dann hat sie sich gefangen, prächtig entwickelt und ich habe die ersten drei Schoten ernten können. Ich bin noch am überlegen, was man damit macht.
Die zweite Chilipflanze (ita: Peperoncino), deren Namen ich nicht kenne, hat auch [...]